Horeca Manager

Uren per week

In overleg

Salarisindicatie

Marktconform

Locatie

's-Gravenzande

Ben jij een ervaren horecamanager die moeiteloos schakelt tussen gastvrijheid en commercieel inzicht?

Kun jij een team motiveren, het overzicht bewaren én zorgen dat alle processen soepel verlopen? Dan is deze fulltime functie bij Eetcafé Zout op Strandpark Vlugtenburg echt iets voor jou! Met jouw empathie en organisatietalent zorg je ervoor dat gasten én collega’s zich welkom voelen en het restaurant altijd op rolletjes loopt.

Eetcafé Zout is méér dan een gewoon restaurant. Wij zijn een écht familierestaurant! Terwijl ouders ontspannen en genieten van heerlijke gerechten en drankjes, kunnen de kinderen zich uitleven in onze speeltuinen! Ons animatieteam zorgt bovendien voor de leukste activiteiten, zodat er altijd iets te beleven is. Van pannenkoeken versieren tot een sappige rib-eye en niet alleen kleurrijke cocktails, maar ook vrolijke kindercocktails! Bij Eetcafé Zout kun je als ouder en als kind volop genieten.

Eetcafé Zout heeft de ambitie om het beste familierestaurant van Nederland te worden. We zoeken daarom een horecamanager die niet alleen aanstuurt, maar ook durft te vernieuwen en ons helpt om dit droomniveau te bereiken.

Eetcafé Zout

Werken waar ouders relaxen & kids plezier maken? Lees meer over ons gezellige familierestaurant op onze website.

Wat ga je doen?

  • Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in het restaurant en de buitenbar
  • Je stuurt het horecateam aan en zorgt voor een optimale personeelsbezetting
  • Je bent het aanspreekpunt voor leveranciers en zorgt dat bestellingen, voorraad en administratie op orde zijn
  • Je denkt actief mee over de bedrijfsvoering, groei en nieuwe initiatieven
  • Je bewaakt de uitstraling, netheid en sfeer van het restaurant en het buitenterrein
  • Je zorgt dat alle administratieve processen vlekkeloos verlopen, van urenregistratie tot het bijhouden van omzet en winst
  • Je traint, begeleidt en motiveert het team en voert ontwikkelgesprekken
  • Je pakt klachten en verbeterpunten direct op en zorgt dat gasten altijd tevreden naar huis gaan
  • Je draait mee op de vloer wanneer nodig en springt bij tijdens drukte
  • Je werkt nauw samen met de keukenmanager, leidinggevende collega’s en andere afdelingen op het park
medewerker Terras vakantiepark Vlugtenburg

Jouw profiel

  • Je hebt ruime ervaring als horecamanager en weet van aanpakken
  • Of je hebt altijd al een stap willen maken naar het aansturen van een restaurant
  • Je bent empathisch, commercieel en gastvrij ingesteld
  • Je hebt ervaring met administratieve processen en werkt nauwkeurig
  • Je kan snel schakelen en behoudt het overzicht, ook bij drukte
  • Je hebt ervaring met het aansturen en motiveren van een team
  • Je bent fulltime beschikbaar, ook in avonden, weekenden en vakanties
  • Ervaring met Dyflexis, Dish en Guestplan is een pré
  • Gastvrijheid zit in je DNA en je weet hoe je gasten én collega’s blij maakt
  • Je bent oprecht vriendelijk en legt met jouw glimlach en respectvolle benadering de mens altijd centraal.

Dit bieden wij

  • Werken op een unieke locatie, een sfeervol vakantiepark vlak bij het strand
  • Een gezellige en leerzame werkplek
  • Veel ruimte voor eigen ideeën en initiatieven
  • Marktconform salaris en goede arbeidsvoorwaarden
  • Ondersteuning bij jouw persoonlijke ontwikkeling, zoals mogelijkheid tot training en begeleiding
  • Unieke extra’s, zoals korting bij Eetcafé Zout
  • Waardering voor je inzet en prestaties
  • Fulltime functie, één weekenddag vrij per week is mogelijk!
  • Een inwerktraject door de huidige horecamanager voor een goede start

Enthousiast?

Enthousiast geworden? Neem gerust contact met ons op, we vertellen je graag meer!

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Toch niet helemaal wat je zoekt?

Neem ook eens een kijkje bij onderstaande vacatures: